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怀孕期间怎样食补补锌?

999怀孕网 发布时间:2019-10-01
核心提示:怀孕 之后,孕妈们所需的 营养 随着 胎儿 的不断发育,日益增多。 孕期 孕妈们所需的 营养 多样化,其中锌便是该时期不可或缺的主要营养元素之一。怀 孕期 间若是锌摄入不足,将

  怀孕之后,孕妈们所需的营养随着胎儿的不断发育,日益增多。孕期孕妈们所需的营养多样化,其中锌便是该时期不可或缺的主要营养元素之一。怀孕期间若是锌摄入不足,将导致胎儿细胞分化异常,或者有可能造成将来的宝宝体重超轻甚至胎儿畸形等严重后果。因此,补锌对于孕妈们优生优育来说显得尤为重要。那么,怀孕期间该如何补锌呢?专家提醒,孕期补锌最安全,最有效的方法便是食补。下面就让我们一起来看看孕期怎么吃,怎么补锌吧!

  怀孕后也要注意及时补锌

  怀孕期间,孕妇对各种矿物质、微量元素的需求量增多,其中,对锌的需求也在增加,如不能摄取足够的锌,可引起胎儿脑细胞分化异常,脑细胞总数减少;新生儿出生体重低下,甚至出现发育畸形。同时,血锌水平还可影响到孕妇子宫的收缩。血锌水平正常,子宫收缩有力;反之,子宫收缩无力。因而,应该注意锌的补充,以保证胎儿的正常发育,孕妇的顺利分娩

  女性妊娠后,为防止畸形儿的产生,做到优生优育,应留意早期补锌。为此,在饮食上应多食用含锌丰富的食品,如:奶类、蛤蜊、蚌、瘦肉、鱼类、动物内脏、大豆及其制品、牡蛎、坚果类和花生等;必要时在专科医师的指导下酌情药补。此外,孕早期也应积极防治妊娠反应,防止偏、厌食,增加饮食量,以防摄锌不足,丢锌过多。

  孕期补锌吃什么食物?

  1.海产品中以牡蛎含锌最为高。

  2.植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等,

  3.水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等。

  4.中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。

  5.富含锌的食物主要有动物的瘦肉,据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。

  孕妇补锌食谱

  桂圆猪心

  制作方法:

  1.将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;

  2.将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水;

  3.转小火煮,调好味。

  小贴士:补锌的最佳途径是食补,桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌,还具有养血补气、健脾开胃的功效。

  孜然鱿鱼

  制作方法:

  1、将鱿鱼剪开把墨囊取出剥下皮剪去内脏并冲洗干净;

  2、将鱿鱼切成花刀片放沸水中焯下捞出沥干;

  3、锅中放油烧热后放入葱末、姜;

  4、片炝锅后倒入鱿鱼快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然将鱿鱼炒熟透。

  小贴士:鱿鱼含有丰富蛋白质其中矿物质尤以钙、磷、铁、硒、钾、钠为丰富对宝宝骨骼发育和造血十分有益另外较之其产品其锌含量仅次牡蛎。

  大白菜鲜肉水饺

  制作方法:

  1.面粉中加少许盐混合均匀

  2.注入温开水,边倒便用筷子搅拌成絮状

  3.再慢慢加水揉成面团,盖上盖放一边饧着

  4.大白菜洗净后控净水分,先切成丝

  5.再切成末

  6.撒上少许盐用手揉搓,然后用手撰挤出水分。用纱布也可,我嫌麻烦,直接用手

  7.肉馅中放入料酒、酱油等液体

  8.再一点点放入挤出的白菜汁,边倒边用筷子朝一个方向搅打

  9.搅打上劲即可

  10.加入葱姜末、胡椒粉、鸡精、盐拌匀

  11.加点蚝油搅拌均匀

  12.再放入适量调和油和少许香油拌匀

  13.最后放入白菜馅拌匀,馅料就调好了

  14.这时面也饧的差不多了,取一块面团搓成长条状

  15.用手揪成小剂子。用刀切也行,我是习惯用手揪,家传下来的习惯改不了

  16.按扁。擀成圆面片

  17.在圆面片上放上适量馅料。捏成饺子。包好的饺子。

  小贴士:很多孕妈们不喜欢吃大白菜,但是它确实补锌的不二之选。不爱白菜的孕妈们,可以自己包白菜鲜肉水饺,这样吃得就比较有味道了。而且瘦肉中也含有锌和铁,营养加倍了呢!很多孕妈们在煮水饺的时候发现饺子很容易散开。那么,在制作饺子皮和面粉的时候,在里面加两个鸡蛋,这样煮出来的水饺不会散开,而且很有嚼劲呢!

  苹果雪梨奶

  制作方法:

  1、把苹果雪梨削皮。

  2、苹果切粒,雪梨横切(像图片一样切),掏空中间(注意不要把雪梨切破了)

  3、放到大汤碗里,雪梨放中间,苹果粒放外面。

  4、把牛奶倒进雪梨里面、外面(放苹果那里)

  5、放锅开小火蒸15分钟(可延长时间)

  小贴士:苹果是水果中含锌最多的。除此之外,苹果还具有补铁的作用。雪梨可以润肺止咳,具有去火功效。天气干燥的时候,孕妈们可以吃些雪梨来润润嗓。平时孕妈们不爱吃太过冰凉的水果,现在就可以试试这个苹果雪梨奶。要趁热吃哦!

  小编说:

  怀孕期间食补补锌是最安全最方便的方式,但是除了锌之外,孕妈们可也不要忘了其他营养元素的补充哦!比如说铁和钙。补铁的话可以多吃一些红色的食物,比如一些肉类;而补钙的话可以选择牛奶、豆制品等。当然除了食补之外,更不要忽视了运动队孕妇和胎儿的重要性。运动除了可以帮助孕妈们强身健体之外,还具有催生效果。专家直言,顺产困难很大一部分原因就是孕期缺乏运动导致的。所以,小编提醒为了您的孕期健康一定要将营养的饮食与适量的运动相结合。

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